La màgia de viatjar: El poble de Soussa

Aquesta ciutat situada a la costa est de Tuníssia, és una de les principals zones d'acomodament pels turistes que visiten el país. Una àmplia oferta hotelera i de restauració ofereix producte per a tots els gustos i necessitats, des d'aquells del paladar més fi fins als joves viatgers obligats a minimitzar costos. D'entre les especialitats culinàries de la zona hi podem trobar el cus cus, cuinat de mil i una maneres distintes fins al gustós peix del dia, depenent de les condicions i l'època de l'any. També podem trobar opcions gastronòmiques molt europeïtzades a la carta de qualsevol restaurant.

Als afores de la ciutat estan construint un petit port molt acollidor, el qual molta gent el compara, apresuradament, amb el port de banús. Les aigues olioses del port sostenen vaixells de tota mena, des de grans embarcacions turístiques fins a petits iots privats de primera classe. Pel seu passeig, hi trobem algunes terrasses on poder degustar quelcom per a fer baixar la gana tot prenent un tè a la menta o amb pinyons. Al voltant, seguim trobant-nos amb una botiga al costat de l'altre, sostingudes totes elles per comerciants de totes les edats lluitant contra els turistes per procurar vendre els seus productes al preu més elevat.

Un cop arribes a la Medina la cosa canvia considerablement, segueixen havent-hi nombrosos turistes, doncs és la font principal d'ingressos del país, essent aquest el més turístic del continent Àfrica, probablement. Però, ja es comença a respirar més autenticitat pels carrers interiors dels "zocos"; olors més fortes, el fum que surt de les parades de menjar ràpid, els crits dels venedors oferint alguns dels seus objectes vàris a l'onada de gent... Et fan sentir un autòcton més de la ciutat de Soussa, però amb més pressió del compte per part dels comerciants.

Les monedes dorades i platejades passen de mà en mà amb un ritme frenètic, la compra-venta hiperactiva no descansa fins a la retirada del sol, quant aleshores, els venedors pleguen les parades donant pas a la tranquilitat nocturna de la Medina... Esperant un demà millor!